La receta de hoy es todo un clásico en la cocina, Almejas a la Marinera raro es el chiringuito de playa o restaurante de la costa que no la tenga en su carta. Se comen

Rabo estofado al vino tinto, puede ser de Vaca, Buey o Toro  la diferencia a parte del sabor de cada uno, esta en los tiempos de cocción. Se suele guisar de diferente forma según la

Hoy vamos a cocinar parrochas afogadas, las parrochas son las sardinas antes de llegar a su edad adulta, también es frecuente llamarla parrochita. Ahora es habitual verlas en el mercado todo el año porque las

Me encanta preparar chipirones de cualquier forma posible, están buenísimos  pero sin dudarlo mi receta preferidos son los Chipirones (calamares) rellenos en su tinta. Ofrecen muchísimas posibilidades dependiendo su tamaño, los que he preparado hoy,

Cuando hablamos de ensaladilla nos viene a la cabeza el apellido «rusa» pero hoy vamos a preparar una ensaladilla de pulpo y gambas con lo que sorprenderás y quedaras como un auténtico profesional de los

Esta receta de pinchos morunos es muy fácil de hacer y a cada uno de nosotros nos traerá diferentes recuerdos. A mi personalmente me recuerda a esos viernes de cañas con mis amigos en los

Las pechugas rellenas de jamón y queso es una de esas recetas que me transportan a mi infancia y ahora entiendo el porqué. Mi madre las preparaba para cenar y para mis hermanos y para mi esa

Marchando una de Carrilleras al vino tinto, oído cocina. Hoy cocinamos un plato riquísimo, fácil y con una textura que a mi me encanta. Se extrae de la cara del animal, ya sea vaca o