Coctel de Gambas y Piña

Este coctel de gambas con piña es un entrante ideal para empezar una comida o cena especial, es fácil de digerir y sus ingredientes nos brindan un sabor único y tropical perfecto para abrir el apetito. Sin dudas, es una receta ligera y variada que se convierte fácilmente en el plato estrella de cualquier celebración o fiesta.

Descubre cómo hacer coctel de gambas con piña!

Os dejo la receta de la Salsa Rosa, perfecta para acompañar este plato
Raciones: 4 rendimiento(s)
Tiempo de preparación: 20 mins
Ingredientes
  • 10 Hojas Lechuga
  • 6 Rodajas Piña en su jugo o natural
  • 20 Langostinos cocidos
  • 6 Palitos de cangrejo
Instrucciones
  1. Lava la lechuga, escúrrela bien y trocéala
  2. Trocea los palitos de cangrejo, las gambas cocidas ( no todas ) , deja algunas enteras para decorar y la piña. Mezcla las tres cosas y resérvalas
  3. Montaje del Coctel de Gambas
  4. Prepara el recipiente donde presentarás el coctel de gambas, normalmente una copa. En el fondo pon hojas de lechuga troceada. Encima coloca la mezcla de piña, gambas y cangrejo. Sobre ella, al menos dos cucharadas de salsa rosa. Adórnalo con los langostinos que hemos reservado antes.
Notas de la receta

Os dejo aquí la receta paso a paso de la Salsa Rosa