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Cocina

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47 receta(s) encontrada(s)

Fabes con Almejas

Esta receta de Fabes con Almejas es un  plato de cuchara es de esos que apetecen muchísimo cuando más frío hace, aunque  yo las preparo durante todo el año y entran igualmente bien. Es plato tradicional …

Las Galletas de la Abuela

Esta receta de galletas ha sido transmitida de generación en generación, es sencilla y siempre quedan riquísimas. Se diferencian de otras galletas de mantequilla en que no llevan levadura y el toque cítrico del limón. Las …

Coctel de Gambas y Piña

Este coctel de gambas con piña es un entrante ideal para empezar una comida o cena especial, es fácil de digerir y sus ingredientes nos brindan un sabor único y tropical perfecto para abrir el …

Flan de Huevo

Los mejores placeres están en las cosas más simples. Como en este flan de huevo  que os traigo hoy, el  de toda la vida, el que hacían nuestras madres. Se hace con ingredientes básicos que …

Salsa Rosa

La salsa rosa, o también conocida como salsa cóctel,  es una de mis salsas preferidas. Yo la suelo usar mucho en casa sobre todo para el cóctel de Gambas y Piña, ensalada de pasta, huevos rellenos etc. que es …

Carrilleras al vino tinto

Marchando una de Carrilleras al vino tinto, oído cocina. Hoy cocinamos un plato riquísimo, fácil y con una textura que a mi me encanta. Se extrae de la cara del animal, ya sea vaca o …

Quiche de Espinacas y Gambas

Menuda receta más rica traigo hoy! Quiche de Espinacas y Gambas, me ha pedido que la comparta con vosotr@s una amiga de la cual solo diré sus iniciales MP.B por eso de mantener el anonimato, ja …

Hojaldres Rellenos

Hoy vamos a preparar uno de los aperitivos más típicos que no puede faltar en ninguna mesa de fiesta. Los hojaldres salados rellenos. Un entrante muy sencillo que además se prepara en un momento y …

Chupito de Crema de Piquillos

Queréis sorprender a vuestros invitados con un aperitivo original  y diferente, aquí os dejo la receta de Chupito de Crema de Piquillo, muy suave y sabrosa y para un comienzo de una cena, o para …

Crema de Calabaza y Zanahoria

Aceite de oliva, sal y pimienta negra recién molida.

Boquerones en vinagre

Los boquerones en vinagre es de esas recetas tradiciones que yo siempre preparo con mucho cariño, porque en mi casa nos justan a todos. Por eso hoy os voy a contar cómo hacer boquerones en vinagre …

Melón Relleno

Con esta receta de melón relleno de frutas, preparas un postre fresco y muy natural, con una presentación llena de alegría y color. Para hacer este postre, podemos usa cualquier variedad de melón. En este caso …

Alioli casero

La salsa Alioli es un de las salsas más típicas de nuestra gastronomía, que viene de all-i-oli (ajo y aceite, sus dos ingredientes básicos). Nos servirá para acompañar a muchísimos platos, como los asados de carne, …

Croquetas de Cecina y Queso

Hay algo mas rico que unas Croquetas? , yo creo que no  y en esta ocasión de Cecina de León. Prepararte para que te pidan que las prepares día si y día también  

Como cocer percebes

https://www.youtube.com/watch?v=h86koVb0ztk A los que nos gusta el marisco como es mi caso, a veces nos encontramos con la duda de como cocerlo, pues aquí os traigo la receta de como cocer los percebes y que …